Karadeniz mutfağının hem kolay hem çook lezzetli en güzel tatlılarından biri
Malzemeler:
- 1 Lt Süt
- 1,5 Su bardağı şeker
- 3 Kaşık Un
- 1 tutam tuz
- 3 Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- üzeri için 1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
1Süt, yumurtalar, şeker, un ve tuz iyice çırpılıp pişirilir. Kaynayan muhallebiye 1 kaşık tereyağı eklenip iyice karıştırılarak eritilir.
2Bir fırın kabına 1 kaşık tereyağı eklenir ve eritilir. Erimiş tereyağının üzerine pişirdiğimiz muhallebi dökülür ve üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpilir.
3[/dropcap200 derece fırında 45 dakika kadar ( üzeri kızarıncaya kadar) pişirilir.
4Sonra da ılınınca ya da tam soğuyunca ağız tadınıza göre afiyetle yenir 😋
Not: Biz ılık ılık yemeyi çok severiz ama dilerseniz buzdolabında 1-2 saat dinlendirip de servis edebilirsiniz.
